Un partenariat exceptionnel pour une soirée exceptionnelle.
Périgourmandises et La Croquante ont imaginé pour vous une box pour 2 personnes.
La Box Saint-Valentin - 55,00 €
Une box à déguster à deux.
Apéritif
- Mini gaufres à la fondue de poireaux bio (Jardins de Malevergne), pétale de Serrano, Comté AOP
- Barques de patates douces (Jardins de Malevergne) rôties au romarin, sauce mangue, pickles Timut et coriandre fraiche
Entrée
- Mini bagels (farine de La ferme des Fraux) à la truite fumée de Borrèze (Les eaux de Linval), creamcheese au citron bio, roquette et aneth
- Toasts (pain de Proissans) au foie gras (Ferme des Roumevies), chutney d’oignons rouges et ananas
Plat
- Cassolettes à l’effiloché de porc (Boucherie GBS) aux épices cajun et purée de pomme de terre à la ciboulette
- Mini burgers au confit de canard (ferme des Roumevies) pickles et Tomme des Croquants
Fromage
- Tartinade chèvre frais, cranberry, ciboulette et noix (Production de Benjamin Madieu)
- Fleurs de Tête de Moine AOP
Dessert réalisé par Périgourmandises
Eclairs à la framboise et fève de tonka